STEP1、备好材料；

STEP2、准备；1.水鸭洗净后焯水；2.紫苏去杆留叶洗干净。

STEP3、电饭煲倒入花生油及鸭块；

STEP4、选择“煲汤”模式，时间为1小时；

STEP5、待鸭块变色出汁时倒入酱油，辅助翻几下后盖盖继续煮；

STEP6、最后剩余15分钟时放入紫苏叶，稍加翻拌；

STEP7、出锅前倒入盐；

STEP8、翻拌均匀使盐融化即可。

STEP9、更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”公众号。