STEP1、大米15克清洗干净。

STEP2、红薯洗净去皮切块。

STEP3、加入20克红薯，和120克水。

STEP4、预约煮粥。

STEP5、虾皮1克浸泡清洗。

STEP6、菠菜洗净取嫩叶，准备15克菠菜。

STEP7、黄瓜洗净去皮切片，准备15克黄瓜。

STEP8、锅里烧水，水开放入菠菜和黄瓜。

STEP9、煮2分钟后捞出，沥干水分，切碎。

STEP10、3克玉米淀粉和20克水混合，搅拌成淀粉水。

STEP11、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

STEP12、再放入蔬菜碎和虾皮，搅拌成均匀的蛋液。

STEP13、锅烧热，倒入2克油刷开。

STEP14、倒入蛋液摊开。（这个锅子是16cm直径）

STEP15、底部凝固、表面还没有完全凝固的时候，折叠起来增加厚度。

STEP16、卷起来后翻面，再加热一下。

STEP17、取出切块，当手指食物。

STEP18、粥煮好后也可以盛出来了。