紫苏芹菜
小提醒
配料
- 芹菜 （一把）
- 盐巴 （适量）
- 香菇精 （适量）
- 紫苏香松 （适量）
- 芝麻油 （两三滴）
做法步骤
STEP1、因为用底部很厚的锅，传热迅速，所以只要半个硬币大小的橄榄油，大火快炒半分钟
STEP2、中小火，盖上盖子一两分钟。可以稍微加点水，不加也可以
STEP3、起锅前调入盐巴和香菇精炒匀，滴两三滴芝麻油拌一拌。盛盘后撒一些紫苏香松，没有的话不加也行
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