腊肉紫苏蒸青茄
配料
- 青茄子 （两条）
- 腊肉 （一块（大约3两））
- 紫苏 （一撮）
- 老干妈豆豉酱
做法步骤
STEP1、把茄子洗干净
STEP2、腊肉切一块洗干净
STEP3、紫苏一撮洗干净切碎
STEP4、茄子切成5厘米长的段，再从中间一分为二，摆碟子上
STEP5、腊肉切小片铺在茄子上
STEP6、再撒上切碎的紫苏
STEP7、上笼大火蒸10－15分钟，直接出锅就可以吃喽
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