香煎紫苏三文鱼
小提醒
配料
- 三文鱼
- 紫苏叶子
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 油
做法步骤
STEP1、三文鱼切块儿，用酱油，料酒和盐腌上40分钟左右，虽然不应该吃太多咸的东西，可是我感觉这个还是稍微咸一点更好吃哈
STEP2、紫苏叶子洗净，擦干水分。注：紫苏的叶子颜色有两种，一种是紫色的，一种是绿色的，绿色叶子的也叫白苏
STEP3、煎锅热油少许（我今天倒油的时候，不小心手一抖，倒多了），用一片紫苏叶子包住一块三文鱼，中火，两面煎熟即可
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