紫苏鸭
配料
- 紫苏 （4株）
- 鸭子 （一只）
- 姜 （4片）
- 辣椒 （2条）
- 候柱酱 （2勺）
做法步骤
STEP1、鸭子洗净，放料酒和酱油腌制20分钟
STEP2、放油爆姜下鸭子，鸭子快熟加入候柱酱，翻炒，加入清水盖过鸭子。
STEP3、加入紫苏和辣椒，翻炒，盖锅盖焖
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