STEP1、杨梅清水洗净,用盐泡个20分钟,再捞出来沥干。
STEP2、我用的不锈钢锅,放了杨梅三倍的水,紫苏因为杆粗,我就把叶子分开放,先是紫苏杆子与冷水杨梅一起下锅,水热后放入冰糖。大火煮开后加入紫苏叶子,小火再煮15分钟,如果想汤水少点就多熬点时间。
STEP3、煮好的汤汁
STEP4、我家娃娃一下就喝了一碗,口感不错。
STEP5、没喝完的用这个1KG的牛奶罐子与两个密封玻璃杯装起来冷藏,慢慢喝。杨梅我也留着冷藏啦。
紫苏 杨梅汤 冰糖 杨梅 梅汤