苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

配料

  • 面粉 (15g)
  • 玉米面 (5g)
  • 蛋黄 (1个)
  • 丝瓜 (20g)
  • 番茄 (30g)
  • 葡萄 (30g)
  • 油 (2g)

做法步骤

STEP1、丝瓜和番茄清洗干净。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

STEP2、分别去皮、切碎。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

STEP3、准备20克丝瓜和30克番茄。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

STEP4、锅烧热,倒入2克油,放入丝瓜和番茄翻炒。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

STEP5、加入少许水,小火焖煮10分钟。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

STEP6、鸡蛋洗净,分离出蛋黄。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

STEP7、加入15克面粉和5克玉米面。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

STEP8、搅拌到基本无干粉的状态,再加入15克水。

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STEP9、搅拌成粘稠的糊状。

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STEP10、打开盖子,把面糊倒在漏勺上。

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STEP11、用另一个勺子挤压面糊,让面糊透过漏勺掉入锅里。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

STEP12、全部挤完后开大火煮3分钟。

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STEP13、葡萄去皮,对半切开。

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STEP14、准备30克葡萄当手指食物。

苏蒂宝宝餐:蔬菜蛋黄疙瘩汤+葡萄

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