马苏里拉芝士饼干
配料
- 无盐黄油 （145克）
- 有盐黄油 （5克）
- 细砂糖 （80克）
- 海盐 （6克）
- 马苏里拉芝士丝 （185克）
- 鸡蛋 （1个）
- 低筋面粉 （290克）
做法步骤
STEP1、黄油切小块，室温软化。芝士取出，室温软化。
STEP2、糖加入黄油中，打发至微微发白，盐加入鸡蛋中，搅匀，分三次加入黄油中打散。
STEP3、打发好的黄油中加入低粉和芝士碎，揉匀，整形成长方形，冷藏1小时。
STEP4、切片，中层，上下火170度，15到25分钟。（取决于烤盘，黑色快，金色烤盘慢）
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