STEP1、小西红柿配小球型奶酪。或者大西红柿切片配切片奶酪-更传统。
STEP2、新鲜马苏里拉奶酪。正好这种稍微腌制过的在特价。里面多点咸味和淡香料味。橄榄油还能拿来调汁,挺方便。选别的牌子样子也没问题。
STEP3、这种黄芥末,不是中餐或日餐的那种。芥末籽配油醋汁很好吃,没有…没有。不用在意这么多细节
STEP4、调油醋汁:醋,油,黑胡椒,芥末籽,盐。醋-醋balsamicvinegar。原味也行,其它味也行。我个人偏爱石榴味,有种淡淡果香和甜味。这次用香槟味……正过节。反正调一起,尝尝,喜欢就行。
STEP5、九层塔(罗勒)切碎。这个建议最好有(最最原始的做法也是有的)独特的香味,提气不少。自家种的,贼容易长,不用白不用。
STEP6、混一起。去吧