马苏里拉红酱蝴蝶面
小提醒
配料
- 蝴蝶意面 （一人份）
- 橄榄油 （一汤勺）
- 紫洋葱 （半个）
- 大蒜 （一瓣）
- 番茄罐头 （两听）
- 鸡汤块/蔬菜清汤块
- 番茄糊 （浓缩的番茄酱）
- cayennepepper （辣椒粉）
做法步骤
STEP1、在平底锅中加入一汤勺橄榄油 半个切丁的紫洋葱 翻炒均匀 一瓣磨成泥的蒜和两听番茄罐头 继续搅拌均匀
STEP2、再加入一个鸡汤块/蔬菜清汤块 一茶匙番茄泥tomato puree 和一些辣椒粉美女po主说这些应该是尝不出味道的 但能让别人觉得你放了很厉害的神秘材料
STEP3、另起一锅加盐煮蝴蝶意面 手工意面大约2min 买现成的要久一点 别煮至全熟 一会儿还要倒入酱汁中翻炒
STEP4、酱汁煮至微沸 可选择加入豪华材料：几个橄榄 刨碎的帕玛森芝士 两块水牛芝士以及一大大大大把菠菜！po主说菠菜要多多放因为炒熟了体积会变小w
STEP5、稍沥干意面将其直接倒在菠菜上 既能将菠菜烫熟也可以调和味道将酱汁和意面混合均匀 此处高能提醒：加了水牛芝士有拉丝！！！！！
STEP6、装盘！开吃！
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