马苏里拉拉丝杯子蛋糕
配料
- 马苏里拉奶酪 （适量）
- 黄油 （40克）
- 糖粉 （65克）
- 面粉 （95克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 泡打粉 （半小勺）
- 牛奶（buttermilk） （85g）
- 柠檬（buttermilk） （四分之一个）
做法步骤
STEP1、黄油软化，加糖粉搅打呈絮状
STEP2、将牛奶倒入柠檬汁静置（悬浊液）预热烤箱170度
STEP3、全蛋分次加入黄油，打发蓬松筛入面粉、泡打粉，我还加了黑芝麻核桃粉，想加什么都可以
STEP4、面糊倒入纸杯，一层之后撒上满满的马苏里拉芝士作为内馅，其上再盖一层面糊。160度25分钟（我家烤箱温度偏高）
STEP5、杯子蛋糕的好处在于内馅想放什么放什么，这次我做了马苏里拉拉丝、黑米粥团、香蕉栗子泥…超有意思
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