STEP1、混合全麦粉,盐,肉桂,酵母。
STEP2、放入蛋液和牛奶,拌均。
STEP3、放入马苏里拉碎,拌均。
STEP4、面团压扁对折两至三次,再团成圆球,放在加盖的容器里冷藏过夜。
STEP5、早晨取出,压扁成圆饼,切成8块。无需醒发,直接放入烤箱,185度约10至15分钟。
司康