STEP1、面粉盐糖混合,倒入软化的黄油,用手指搓匀
STEP2、酵母和一部分水混合后倒入面粉里,再倒入其它所有材料。揉成团即可(无需过度揉搓)
STEP3、密封放入冰箱冷藏发酵一晚。用手掌压成2cm的厚片,用喜欢的模具压出形状。
STEP4、表面刷蛋液,烤箱预热180度,烤20分钟上色即可。
司康