马苏里拉咸味饼干,真心好吃

小提醒

块状的马苏里拉要切成颗粒,不能用色拉油替代黄油哦

配料

  • 低粉 (125g)
  • 全蛋液 (半个)
  • 糖粉 (30g)
  • 黄油 (50g)
  • 盐 (2g)
  • 马苏里拉芝士 (80g)

做法步骤

STEP1、黄油室温融化加盐,糖粉打发至白色彭发

STEP2、放入马苏里拉粒拌匀

STEP3、分2-3次筛入低粉拌匀,放全蛋液拌匀

STEP4、如果觉得干可以上手操作了,用手捏成型,放冰箱冷藏至少一小时,取出,个人感觉片切的薄点会和你脆

马苏里拉咸味饼干,真心好吃

STEP5、烤箱180度预热10分钟,上下火160度15分钟,时刻关注上色

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咸味饼

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