STEP1、打发室温软化的黄油

STEP2、加入糖和盐搅打均匀

STEP3、分两到三次加入鸡蛋液 每次充分打匀后再加下一次

STEP4、打完之后的样子

STEP5、低筋面粉和泡打粉混合筛入

STEP6、切拌+翻拌均匀至无干粉

STEP7、用手将面团揉至光滑 放入保鲜膜冷藏一小时

STEP8、烤箱预热180度

STEP9、取出冷藏好的面团 分成每个约15g的小面团【大约可分14个至15个

STEP10、将马苏里拉芝士揉成每个约5g的小球【戴手套防止芝士融化

STEP11、手心涂少许面粉防粘 将芝士包入面团内 搓圆并压成饼干状

STEP12、将蔓越莓干压在面团表面

STEP13、烤箱180度烘烤14分钟

STEP14、将饼干放在晾架上冷却至不烫手

STEP15、可以拉丝哦