STEP1、石斑鱼清洗干净后去骨头，姜切丝用在鱼身划几个口子用一点点盐涂抹鱼身

STEP2、马苏里拉芝士

STEP3、芝士片一块

STEP4、锡纸上铺上姜丝

STEP5、将鱼放在姜丝上（去除腥味）

STEP6、取芝士片一块，分成几个小块平铺在鱼身上

STEP7、撒上马苏里拉芝士和番茄酱

STEP8、烤箱预热后放入中国烤箱：上下200度1820分钟。国外烤箱：如图

STEP9、取出后，可以沾沙拉酱吃，也是非常美味的。