马苏里拉奶酪

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配料

  • 意大利面 (500g)
  • 蘑菇 (适量)
  • 西兰花 (适量)
  • 西红柿 (3个)
  • 洋葱 (1个)
  • 马苏里拉奶酪丝 (200g)
  • 鸡肉 (一块)
  • 黄油 (50g)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)

做法步骤

STEP1、材料大集合,意大利面一袋,西红柿3个,蘑菇适量,洋葱一个,还有黄油

STEP2、意大利面凉水下锅,水放的多一点,顺便加一小勺盐,少许油,防止意大利面煮的时候粘锅

STEP3、一个锅煮面,另外一边我们开始起油锅炒酱料,先把锅烧热,然后放入黄油融化

STEP4、洋葱切丝,放入锅里小火煸香

马苏里拉奶酪

STEP5、西红柿去皮,切小片,洋葱煸软以后放入西红柿

STEP6、鸡肉解冻以后切成丁备用

马苏里拉奶酪

STEP7、西红柿炒出红油以后放入鸡肉丁一起翻炒一下

STEP8、蘑菇洗净切厚片,然后铺在鸡丁上面,盖上锅盖焖5分钟

马苏里拉奶酪

STEP9、西兰花掰成小朵洗净,等蘑菇软了以后放入西兰花,盐翻炒一下

马苏里拉奶酪

STEP10、西兰花煮至7分熟关火

马苏里拉奶酪

STEP11、意大利面水开之后煮6分钟关火泡5分钟左右捞出就软了

马苏里拉奶酪

STEP12、马苏里拉奶酪切丝,酱料舀在意大利面上,然后撒上奶酪丝

马苏里拉奶酪

STEP13、烤箱预热190度,放烤箱中层,上下火10分钟,表面的奶酪融化即可。

奶酪

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