奶酪+花椒---马苏里拉椒盐饼干
小提醒
配料
- 软化黄油195克
- 糖90克（可以用代糖，当时我给丁有才爷爷做的时候，用的享怡甜玉米代糖）
- 盐4克
- 花椒面3克
- 马苏里拉碎55克
- 干葱碎5克
- 高筋面粉115克
- 低筋面粉160克
- 鸡蛋一个
做法步骤
STEP1、软化黄油+糖，打发至膨胀发白。
STEP2、全蛋少量多次的加入打发的黄油中。（有点油水分离问题也不大，这饼干要求不严格）
STEP3、加入马苏里拉碎、花椒面、盐、干葱碎，用刮搅拌均匀。加入混合过筛好的面粉，继续搅拌至均匀。饼干面团盖好，醒发30分钟。塑形，可以冷冻后切片，或者按自己喜欢的大小分割，搓圆压扁，放在烤盘上，中间预留空间。烤箱中层，180摄氏度，20-25分钟。
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