STEP1、炒浇头：油热下葱姜爆香，加海鲜菇，木耳翻炒，加2勺生抽，1勺蚝油继续翻炒，倒入半碗水，放入油面筋，盖盖焖5分钟关火。

STEP2、炒完之后是这样的，早上来不及可以前一天晚上炒好放冰箱。

STEP3、煮面断生捞出（煮面的时候可以煎蛋），沥水。

STEP4、碗里放一勺生抽，一点盐，葱花

STEP5、兑一勺面汤，碗大的话加两勺（我们家碗小，加完面汤不够了）

STEP6、放入沥干水分的面条

STEP7、加蛋

STEP8、加浇头（碗太小）

STEP9、大一点的碗稍微好一点，最好用面碗，汤汁放足。