紫苏桃子姜
配料
- 桃子 （2个）
- 盐 （适量）
- 米醋 （适量）
- 紫苏 （适量）
- 冰糖 （适量）
- 子姜 （适量）
做法步骤
STEP1、先把桃子洗净，切成小块，放入少量盐，放一个小时左右，把泡出的水分倒掉，然后晾干
STEP2、我用的是干紫苏，也可以用新鲜的紫苏。这里少了，我后面又加了一些。晒干备用。
STEP3、生姜或子姜切片，晾干
STEP4、倒入一瓶500ml纯净水，然后加入紫苏叶和冰糖。喜欢甜的可以多加冰糖。煮开后放凉，把紫苏叶挑出来，然后加入少量米醋。喜欢酸的可以多加。
STEP5、然后准备一个容器，密封效果好的。一层姜，一层桃子，一层紫苏。一直叠加。然后倒入凉的紫苏水。完成
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