STEP1、西兰花洗净，切下小朵。

STEP2、土豆洗净去皮，切成薄片。

STEP3、准备15克西兰花、30克土豆、15克豆腐。

STEP4、锅里烧水，水开后放入土豆、西兰花、豆腐煮3分钟。

STEP5、捞出，碾压成颗粒状，放凉。

STEP6、鸡蛋分离出蛋黄。

STEP7、和食物颗粒搅拌均匀。

STEP8、锅烧热，倒入1克油刷开。

STEP9、舀入蛋黄糊，整理平整。

STEP10、开小火，底面凝固后翻面。

STEP11、多翻几次面，两面金黄色后取出当手指食物。

STEP12、准备10克玉米粉。

STEP13、加入100克水搅拌均匀。

STEP14、倒入锅里，一边加热一边搅拌。

STEP15、变得粘稠起大泡的时候，再搅拌半分钟。