STEP1、黄瓜去皮，切成两根火柴棒粗的丝

STEP2、紫苏切丝

STEP3、锅烧热，放油，放入黄瓜丝翻炒

STEP4、炒软后放盐调味，至出汁后加入适量清水烧开

STEP5、烧开后再转中火煮两分钟，放紫苏，出锅。