核桃酥无小苏打少糖版
小提醒
配料
- 低筋面粉 （200克）
- 核桃 （60克）
- 植物油 （90克）
- 泡打粉 （4克）
- 糖 （45克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （1克）
做法步骤
STEP1、核桃切碎
STEP2、把所有材料都准备好，一个鸡蛋的鸡蛋液分成两份，一份用来混合材料，一份用来最后刷蛋液
STEP3、用大碗将蛋液，油，糖，充分搅拌，油
STEP4、面粉过筛加入大碗中
STEP5、用铲子搅拌均匀，变成图上的状态
STEP6、加入核桃碎
STEP7、混合均匀捏成团，不要揉，轻轻捏着混合，变成团后盖保鲜膜醒发20分钟
STEP8、分成35g一个的小团
STEP9、在烤盘内压扁，慢慢轻轻压，很容易散
STEP10、最后放入烤箱170烤20分钟
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