俄式菜苏伯汤超简单家庭教学
小提醒
配料
- 西红柿 （1个）
- 土豆 （2个小的）
- 圆白菜 （半个）
- 猪骨 （2斤）
- 盐 （少许）
- 花椒 （10粒）
- 八角 （1个）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （2片）
- 葱 （半根）
- 姜 （3片）
- 香菜 （1根）
做法步骤
STEP1、猪骨冷水下锅（多加水）加入花椒八角桂皮香叶葱姜和少许盐，大火开锅后转小火炖一个小时
STEP2、骨头盛出，香料扔掉
STEP3、把汤都留下来！！！盛出就行
STEP4、不放油，小火炒西红柿到出软就行
STEP5、加入圆白菜土豆翻炒，圆白菜软了就行
STEP6、加入骨头和肉汤，大火烧开转中火大约15分钟，尝尝味道适量加盐
STEP7、撒些香菜就可以出锅了
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