STEP1、准备好材料。

STEP2、冬天先把黄油切片，比较好软化，用吹风机的低温吹或者电热毯上放放。（软化后加入糖粉和盐）我是前段时间买了一个小小的暖风机，迷你型的，还挺好用哈哈，边吹边捣（软化的同时用打蛋器不停的捣碎）慢慢就软了（其实挺累的）

STEP3、搅拌至蓬松状态，体积大一倍多或者两倍左右，看着蓬松就可以了。然后，分两次加入蛋黄，很容易搅拌均匀。忘了拍照，能怎么办？？？面粉过筛，使面粉均匀，没有颗粒状，后期比容易和黄油混合

STEP4、由于是做模型曲奇，所以不能太软，这样的配方，只能用手混合，因为刮太软翻不动哈哈。不要过度揉，不然面粉会起筋，可以按压，混合均匀就好了，这个配方不会粘手的哦！

STEP5、拿出你包饺子的小棍棍，擀成厚度为5左右的薄片（随意擀哈哈哈）拿出你的秘密武器，可爱到的模型，开始你的操作吧（可把我累坏了）不会粘模型也不会粘手的

STEP6、可爱不烤箱预热220两三。放进去转150左右，中间看着呀，不然糊了呀（一般十几或者20左右）（做软裱花曲奇的话尽量预热，因为黄油的沸点是200，这样放进去可以起到定型的作用）

STEP7、出箱哈哈我可爱不

STEP8、送的袋子，弄些玩哈哈