STEP1、东西都准备好，手指饼提前做好。

STEP2、浪漫满屋。

STEP3、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。

STEP4、水加糖倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾后关火。一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入蛋黄。等它冷藏降温以后加入咖啡酒和咖啡粉搅化。备用。

STEP5、将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入上一步的蛋黄液体。

STEP6、淡奶油打至六分发，缓缓流动即可。

STEP7、将马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合。此为提拉米苏糊。

STEP8、将咖啡粉溶于咖啡酒里，加入咖啡粉是为了让成品中的咖啡味道浓厚一些，给模具里倒2分之一面糊后，取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到模具底部。

STEP9、最后再倒上一层提拉米苏糊铺满整个模具，刮平表面。入冰箱冷藏6小时。

STEP10、产品呈现。