STEP1、先将低筋面粉做粉墙状，加入其他材料，拌至光滑细腻的面团，松弛30分钟（也可根据面团的软硬来调整时间哦）

STEP2、将油酥中的材料拌至软硬适中（这个就凭借自己的手感啦）

STEP3、将油皮和油酥各自分割成13份

STEP4、将油皮压扁放入油酥包起来（捏紧啊）

STEP5、擀开成长方形，卷起来，稍微压扁，再折叠3层，松弛10分钟（耐心等着呵）

STEP6、将馅料分割成13份，备用，稍微松弛，然后擀开呈圆形，微压扁

STEP7、包入馅料，收口接口向下，稍微压扁

STEP8、刷上水，沾上谷粒，摆入烤盘（快好啦）

STEP9、以170/210℃烘烤，底部上色后翻过来，继续烘烤，前后时间共20分钟左右

STEP10、将黑枣洗净，加水放入锅中，蒸烂(别着急，蒸的彻底了，下面就好操作啦，事半功倍哟)

STEP11、取出，放入果汁机中打碎，用滤网将水份滤出

STEP12、将枣泥放入锅中炒至水分蒸发一些

STEP13、加入绵白糖炒至糖化

STEP14、再加入麦芽糖拌匀用小火炒至不粘手

STEP15、最后加入芥花籽油，炒至油脂完全被枣泥吸收不粘手，即可停火冷却后使用