STEP1、炒熟的黑芝麻和糖粉一起用料理机打碎，加入所有馅料食材，拌匀，加入融化的黄油，拌匀，分成12份每个约35克左右，用力捏成团备用。

STEP2、水油皮材料揉均匀要包保鲜膜饧20分钟。水油皮和油酥分割成12份，水油皮要盖保鲜膜。水油皮大约25克每剂，油酥大约13克每剂。

STEP3、水油皮擀开，放一块油酥。包起来。

STEP4、包好的剂子盖保鲜膜，饧五分钟

STEP5、擀开成牛舌状。不需要擀的很薄 因为需要两次擀卷，开始擀太薄，最后烤的时候容易裂开。

STEP6、轻轻的卷起。

STEP7、每一个都卷起，盖保鲜膜饧五分钟。

STEP8、饧好的剂子压扁。

STEP9、再次擀开。同样不需要擀的太薄。

STEP10、卷起。所有的剂子都如此操作，盖保鲜膜饧五分钟。

STEP11、从中间压一下。

STEP12、两头往上拉。

STEP13、压平。

STEP14、擀开包入准备好的馅。

STEP15、收口冲下。

STEP16、摆到烤盘上，留好间距。刷蛋液，撒黑芝麻装饰。进预热好的烤箱，200度，25到30分钟。

STEP17、也可以不刷蛋液，用筷子或者八角，蘸色素装饰。