姥姥的简易家常宴客菜改良京酱鸡丝
配料
- 淀粉 （1勺）
- 水淀粉 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （少许）
- 冰糖 （适量）
- 甜面酱 （3勺）
- 蚝油 （2勺）
- 鸡丝 （200克）
- 黄瓜 （1根）
- 豆皮 （1张）
做法步骤
STEP1、鸡丝切好后加入少许食用油和两勺蚝油筷子搅打
STEP2、加入甜面酱（拍的不好见谅）继续搅打
STEP3、加入盐少许淀粉鸡粉（姥姥又额外加了一定照烧酱不加也可）搅匀备用
STEP4、豆皮用微波炉打30秒切块
STEP5、锅里放油炝锅炒制冰糖然后加入刚才的鸡丝翻炒加入料酒翻炒
STEP6、最后加入水淀粉收汁
STEP7、黄瓜去皮切段和豆皮鸡丝码放在碟中OK
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则