老北京酸梅汤

配料

  • 乌梅
  • 山楂干
  • 甘草
  • 干桂花
  • 冰糖

做法步骤

STEP1、乌梅8颗,山楂干约半小碗,甘草7、8片,洗净,入锅加水、冰糖约20颗煮约半小时

STEP2、临煮好时,加干桂花一小撮,煮5分钟

STEP3、关火,滤去渣滓,倒入容器,自然晾凉,温时盖保鲜膜,放入冰箱冷藏

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