上海两面黄炒面
配料
- 方便面面饼 （6块）
- 青豆 （适量）
- 胡萝卜丝 （适量）
- 香菇丝 （适量）
- 咖喱牛肉酱 （1包）
- 盐 （适量）
- 花生油 （少许）
- 猪油 （2勺）
- 蒸鱼豉油 （适量）
- 葱油 （1勺）
- 清水 （适量）
做法步骤
STEP1、汤锅加水煮沸，放入方便面面饼，加入少许盐、花生油（防止炒面时粘连，用筷子划散，煮至断生，捞出面条过冷水沥干
STEP2、青豆放入沸水中焯2分钟至颜色青翠，捞出备用
STEP3、方面便中加入适量盐、蒸鱼豉油，淋入葱油1勺搅拌均匀，再盘成数等份备用
STEP4、平底锅放入猪油1勺烧热，放入胡萝卜丝炒出红油，再放入香菇丝、青豆炒熟，加入咖喱牛肉酱，翻炒均匀制成浇头备用
STEP5、另起锅放入猪油1勺烧热，放入小盘面摊开（越薄越好，煎至表面金黄
STEP6、盛出面条装盘，淋上浇头，即可享用
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则