好吃到舔手指的懒人蒜香排骨
配料
- 姜 （4片）
- 蚝油 （1勺）
- 蒜 （一头）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 排骨 （250克）
- 黑胡椒 （1勺）
- 老抽 （半勺）
做法步骤
STEP1、鲜排骨洗净（我选的是肋小排，肉比较嫩）洗的时候水中放点盐，可以菌
STEP2、姜，蒜，耗油，生抽，老抽，黑胡椒，料酒一起放进去
STEP3、给他做个马鸡，这样腌制两个小时，然后不用管它了
STEP4、懒人版的秘密武器就是炸锅机200烘烤20分钟
STEP5、出锅，特别酥脆，外焦里嫩，而且还有汁水
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