蒜香排骨
配料
- 排骨 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 胡椒粉 （适量（可放可不放））
- 生抽 （适量）
- 蒜 （适量）
- 姜 （适量）
- 白砂糖 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、排骨洗净切块滤干水份
STEP2、加蒜蓉、糖、盐、生抽、胡椒粉、姜片。
STEP3、抓匀腌制30分钟
STEP4、加入适量淀粉
STEP5、抓匀
STEP6、热油锅，待油温升高后转小火（预防蒜蓉糊掉）下排骨炸至金黄
STEP7、完成
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