STEP1、鱿鱼改长条（花是买改好的）毛肚切成大片

STEP2、午餐肉、千页豆腐、鸭血切片

STEP3、豆皮、藕片、宽粉、野木耳

STEP4、青菜

STEP5、花椒、朝天椒、豆瓣酱

STEP6、葱、姜、蒜切丁

STEP7、锅内下油放入红花椒炒出响声（滋滋啦啦的声音）

STEP8、下入葱、姜、蒜、豆瓣酱、朝天椒、炒出香味

STEP9、加入适量水1.5公斤（根据你的食材而定）调入东古酱油、鸡精（注意调味不可咸）

STEP10、依次下入菜（根据菜品成熟快慢）

STEP11、打捞出来煮好的菜垫在盘底（锅内留汤烫熟鱿鱼牛百叶和午餐肉后放在打捞出的菜上加入原汤)撒上大蒜碎。锅内烧油有点冒烟加入花椒朝天椒（这个时候速度要快，下去以后转身就泼在大蒜碎上）撒上香菜即可

STEP12、成品菜