STEP1、里脊切厚片,两面用背敲打,切成手指大小的条状
STEP2、里脊肉中加入姜片、盐、胡椒粉和鸡蛋,腌制30分钟
STEP3、里脊肉沾上生粉,锅中倒入适量油,油热后加入里脊肉,小火油炸4分钟捞出,起锅备用
STEP4、另起锅加入番茄酱、清水、白砂糖和白醋翻炒均匀
STEP5、沸腾后倒入炸好的里脊肉,酱汁均匀沾满后起锅
STEP6、装盘撒上白芝麻、葱花点缀,完成
里脊 糖醋里脊 糖醋