宝宝6个月辅食:猪肝粉

小提醒

猪肝营养价值非常高,富含丰富的营养素,包括铁、锌,b族维生素,维生素a等,其中含有的铁属于血红素铁,吸收率高,对于缺铁性贫血的宝宝,尤其要注意适量摄入肝类。

配料

  • 姜 (适量)
  • 猪肝 (一块)

做法步骤

STEP1、猪肝剔去筋膜,切成片状,加姜片浸泡1小时

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP2、期间换3-5次水

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP3、冷水下锅,撇去浮沫,换水再煮开一次,捞出控水

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP4、切成小块入锅炒干

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP5、放入料理机打碎

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP6、再次入锅炒干

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP7、再次入料理机打碎

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP8、再次炒干

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP9、过筛,之前我觉得没必要,后来尝了下筛剩下的猪肝粉,好硬好难吃,果断抛弃,给儿子剩下细细的猪肝粉,如果觉得还是不够细,可以在打碎一遍再炒一遍

宝宝6个月辅食:猪肝粉

STEP10、放凉,装罐,放冰箱,给宝宝吃米粉或者其他辅食的时候都可以加一点

宝宝6个月辅食:猪肝粉

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