下火咸猪骨粥
配料
- 猪骨 （750克）
- 盐 （5-6克）
- 姜 （2片）
- 大米 （1/2杯）
- 花生 （100克（可加可不加））
做法步骤
STEP1、砍块，洗干净，用5-6克盐腌制放冰箱最小冷藏4个小时（用，这个位置肉会嫩点，口感会好点，脊肉会有嚼劲，具体看个人喜欢！因昨晚时候忘记拍下，用）
STEP2、米，猪骨（冰箱拿出后清洗干净，水，花生（洗净，提前1小时浸泡，姜片一起放电饭锅或者汤锅按煮粥键煲
STEP3、粥好后，不需加任何的盐，因腌制猪骨的盐味已经足够！
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