糖醋里脊
配料
- 猪里脊 （克）
- 醋 （勺）
- 姜 （片）
- 西红柿 （个）
- 白糖 （克）
- 面粉 （克）
- 料酒 （勺）
- 盐 （克）
- 蛋白 （个）
- 番茄酱 （勺）
做法步骤
STEP1、猪里脊切长条形，姜切片，加入蛋白，盐，醋，料酒，腌制十五分钟，再加入面粉，让肉裹上面粉
STEP2、锅热后加入适量的油，油温高一点的时候放入腌制好的里脊肉，炸至金黄捞出
STEP3、锅里留少许油，蒜，少许姜末爆香，加入西红柿炒一会，再加入番茄酱个白糖，最后加入炸好的肉翻炒
STEP4、装盘可撒点白芝麻或者葱花摆盘
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