STEP1、花菜洗净，撕成小块

STEP2、五花肉洗净，厨房用纸吸水后切块。

STEP3、辣椒或花椒一点点，别放多，辣哭我了，放多了辣椒的话最后一步加点糖调味会好些。

STEP4、油烧热，五花肉丢进锅里，翻炒至变色。

STEP5、加入适量辣椒和花椒翻炒

STEP6、倒入花菜一起炒，快炒干时加水盖盖焖一会，可以把五花肉炖的烂烂的，但是不能太久，会把花菜烧化。

STEP7、加入盐、白糖、生抽、蚝油、老抽调味，翻炒至收汁

STEP8、盛盘(oo)dangdang大功告成！