猪肉韭菜馅饺子
小提醒
配料
- 面粉 （两碗）
- 猪肉 （6两）
- 韭菜 （一斤）
- 生抽 （一勺）
- 蚝油 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 香油 （一勺）
- 熟油 （两勺）
- 五香粉 （一小勺）
- 盐 （一小勺）
- 葱姜末 （适量）
做法步骤
STEP1、韭菜摘洗干净控水
STEP2、面粉两碗加一碗水(满碗)
STEP3、揉成面团盖上醒一会
STEP4、肉馅加上调料再加上一个鸡蛋拌匀
STEP5、加韭菜顺着一个方向搅拌
STEP6、拌匀备用
STEP7、揪挤子按扁
STEP8、擀饺子皮
STEP9、饺子皮上放馅开包想怎么包就怎么包只要不露馅就行随意
STEP10、皮馅正好包了66个大饺子
STEP11、水开下锅中间加一两次凉水看饺子都飘上来了就煮好了
STEP12、装盘开吃
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