苹果猪扒

配料

  • 猪排 (2块)
  • 苹果 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 小胡萝卜 (一把)
  • 芫西 (一扎)
  • 盐糖胡椒粉 (少许)
  • 蔓越莓干 (少许)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 芝士碎 (少许)

做法步骤

STEP1、材料如图,洗净、切好备用

苹果猪扒

STEP2、小胡萝卜削皮一开四、苹果切片,中火烤15分钟,另一种方法是放少许油翻炒一下也行,加点黑胡椒粉

苹果猪扒

STEP3、猪扒用了中式方法处理,洗净开界几,不断。然后盐糖黑胡椒粉鸡粉、麻油、生油、生粉少许,拌均匀。热锅冷油,单面煎至焦黄,翻过来再煎至焦黄。

苹果猪扒

STEP4、洋葱切丝,热锅少许油,放入,再加蔓越莓干、盐糖鸡粉,翻炒至软。

苹果猪扒

STEP5、土豆用水煮二十分钟至软熟,加盐黑胡椒粉,最后对半开边,倒掉水,加入芝士碎,待锅里余温融化。

苹果猪扒

STEP6、习惯吃米饭,就煮点…要么多煮两个土豆也饱,成了。

苹果猪扒

猪扒 苹果

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