肉沫白贝粥
小提醒
配料
- 白贝 （半斤或者1斤）
- 纯瘦肉沫 （少许，看自己喜好放）
- 香葱、香菜、生姜片 （适量）
- 小香芹菜 （1根）
- 香米 （30g左右）
- 燕麦 （20g左右）
- 猪油 （一茶勺也可不放）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、1.洗净米泡十五分钟备用.洗白贝香葱香菜香芹（均切末.
STEP2、2.锅里烧开水后，放入洗好的白贝姜片先熬汤底，把贝壳捞出来，贝肉留在锅里。
STEP3、3.放入米煮锅沸腾后，放入肉沫（肉沫可以拌一点干淀粉，肉沫嫩滑口感会更好.
STEP4、4，粥煮好后依次入盐、香芹沫、香葱、香菜、猪油（猪油）.搅拌均匀OK搞定！
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