STEP1、把豆腐切成小块

STEP2、准备肉沫，葱沫

STEP3、起锅烧一些水，水开倒入一勺盐

STEP4、倒入豆腐煮一下，捞出来备用！用水煮豆腐可以有效防止豆腐破碎，也可以去除一点豆腥味

STEP5、起锅烧油，下入葱沫炒香

STEP6、加入肉沫，炒散

STEP7、加入生抽，老抽给肉上色提味

STEP8、倒入豆腐，翻炒一下

STEP9、加入白糖，盐和蚝油调味

STEP10、少来一点水，炖一会，让豆腐入味

STEP11、临出锅再加入一点水淀粉勾芡一下就可以

STEP12、有小葱的撒上一点小葱花花装饰一下，味道好吃，颜色也好看！然后就可以准备米饭开吃啦