红糖版糖醋里脊
小提醒
配料
- 猪里脊 （2人量）
- 淀粉 （半碗）
- 醋 （适量）
- 白芝麻 （一把）
- 红糖 （适量）
做法步骤
STEP1、里脊肉切条准备好红糖化水
STEP2、淀粉加水搅拌，把里脊肉放入搅拌推荐直接把肉裹在淀粉里
STEP3、红糖加开水化掉，然后加入保宁醋喜欢甜的少加醋，喜欢酸的多加醋，依个人口味调
STEP4、倒油开火下肉，肉要用筷子一片片下，避免黏住等肉表面变黄即可
STEP5、把油倒出锅后留肉在锅里，然后倒入调好的糖醋水，勾芡粉，大火收汁
STEP6、出锅，抖点芝麻，开吃
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