STEP1、准备材料，淮山，排骨，大米。

STEP2、淮山削皮备用。（淮山泡水里不容易发黄）

STEP3、排骨飞水，去血水。可放入姜片去腥味。

STEP4、洗净大米，将所有食材一起放入电饭锅中，开启煮粥模式。

STEP5、煮约一小时完成。食用前根据个人口味加入少量盐即可。