香菜瘦肉饺子
配料
- 香菜 （1把）
- 猪肉 （1斤）
- 葱末 （1把）
- 香油 （勺）
- 姜末 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 玉米淀粉 （1勺）
- 蒜末 （1勺）
做法步骤
STEP1、辣椒碎是拿来做蘸酱滴！
STEP2、选了猪颈肉瘦肉，肥瘦相当！
STEP3、一定要放鸡蛋！口感嫩滑！所有材料混合均匀！
STEP4、有了玉米淀粉鸡蛋，馅料不容易散！结团的馅料出来的饺子肉才嫩！
STEP5、重庆面店的现做饺子皮，口感嫩滑有嚼劲！
STEP6、将军肚子！
STEP7、水煮出来，嫩滑光亮有食欲！
STEP8、口感很棒！
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