百合猪骨干贝粥

小提醒

*猪骨如果先用盐腌制一晚,煲出来的就是下火的咸猪骨粥了!

配料

  • 百合 (15g)
  • 干贝 (20g)
  • 猪骨 (250g)
  • 白米 (100g)
  • 陈皮 (1小块)
  • 清水 (适量)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、猪骨、干贝、百合、白米、陈皮均用清水洗净,干贝清洗后用水浸泡,白米加入小量盐和油腌制备用

百合猪骨干贝粥

STEP2、清水煮开后加盐,放入猪骨灼烫去血水,煮好的粥也不会太油

百合猪骨干贝粥

STEP3、凉水放入灼烫后的猪骨、干贝、百合、陈皮一同煮沸

百合猪骨干贝粥

STEP4、水沸后加入白米搅拌至再沸腾后盖上锅盖,不时再搅拌

百合猪骨干贝粥

STEP5、煮至粥绵软后即可出锅

百合猪骨干贝粥

百合 贝粥 猪骨

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