STEP1、先将猪肚清洗干净，放入锅中飞水后切片备用，鸡也是一样清洗干净切块飞水捞出鸡块备用。

STEP2、红枣，枸杞洗干净，姜切片，将备用好的猪肚，鸡，瓦煲注清水将以上食材加入煲内大火煲开，然后转小火2.5小时关火。