柠檬鸡腿肉
小提醒
配料
- 鸡腿 （4只）
- 葱 （1段）
- 姜 （3片）
- 大蒜 （3-4瓣）
- 酱油 （3勺）
- 醋 （3勺）
- 糖 （少许）
- 小米辣 （适量）
- 柠檬 （三片）
- 香菜 （1-2根）
做法步骤
STEP1、鸡腿冷水下锅，放姜片葱段和盐煮20分钟。
STEP2、煮鸡腿期间，可以调料汁：三勺生抽，三勺醋，三片柠檬（可以十字切两，成小块，少许糖，少许盐，小米辣（有孩子吃，我就切了一根，这个可以根据自己的喜好放，香菜
STEP3、煮好鸡腿后直接过冷水（最好是直饮水或矿泉水）五分钟左右即可
STEP4、手撕鸡腿肉，我这四只小鸡腿，显得有点少了，刚够两个孩子
STEP5、把料汁和鸡腿肉混合搅拌均匀
STEP6、来吃，，如果想再入味，可以提前做，密封好放冰箱冷藏下，更美味
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